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4個部分
40分鐘
糖-50克,黃油-10克,蛋白-4克,香蕉-2克,水-3柱,鹽-1克
測量成分。香蕉的香蕉最好采用成熟的,柔軟的,芳香的和明顯的味道,因為不成熟的香蕉幾乎是無味的,而香蕉的香蕉也不會很成功。
用糖和水焊接糖漿。讓它變稠並從火中清除。
香蕉在土豆泥中用攪拌機鞭打。將香蕉泥與熱糖漿混合冷卻。
將松鼠用鹽鞭打成濃烈的泡沫。
輕輕地將鞭打的蛋白質攪拌成香蕉質量。必須產生足夠的空氣和芳香均勻泡沫。
用黃油潤滑並撒上糖的烤制模。按公式分解香蕉質量。在200°C的溫度下烘烤漿果約15分鐘。在烘烤過程中,在任何情況下都不打開門。烘烤直到出現在金殼表面。
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