橙色甜點

4個部分
1小時

如何制作橙色甜點？首先，在列表中準備必要的成分。凝乳適合任何脂肪。我有9％。奶油需要油脂，鞭打，油脂從33％。橙子可以用其他水果和漿果代替或補充。

橙子被徹底洗凈並洗凈。使用terka，從橙子上取下雪松的頂層，盡量不影響果皮的白色燃燒部分。

從剩下的果皮中清除橙子。接下來，將橙子分成片段，去除葉片和肋骨之間的薄膜。或者用刀子，然後你不需要分割成片段，只是從覆蓋它的膠片上切出果肉（在視頻中很明顯）將果肉切成碎片。

在凝乳中加入2 p。糖粉和橙皮。

你可以簡單地用勺子攪拌質量，或者用攪拌機攪拌質量，使其變得均勻和糊狀。

明膠倒在冷水中，然後膨脹15分鐘。然後用小火解開明膠，但不要煮沸。

將餅幹解開或磨成攪拌機。如果你喜歡不均勻的碎屑，有小塊餅幹，最好用雙手解開它。對於細均勻的碎屑，需要一個攪拌機。

將冷藏的脂肪奶油與可可和剩余的糖粉攪拌至郁郁蔥蔥。不停止鞭打，倒入松開的明膠。質量會立即變薄一些，但是隨著甜點的冷卻，它會變得彈性。

在克雷曼卡放置2條。凝乳。從上方分發一些打碎的巧克力奶油。撒上切碎的餅幹。接下來，你可以再布置一層凝乳和鮮奶油。用橙色片，磨碎的橙皮和薄荷裝飾甜點。把甜點拿到冰箱裏15分鐘。 享受你的飯