精煉甜點

4個部分
10小時

如何制作甜點？準備產品。特別註意選擇主要成分-煉乳。選擇優質、經過驗證的煉乳。沒有植物脂肪和膳食補充劑。配方中只有兩種成分：牛奶和糖。結果，成品菜肴的味道和質量將取決於凝結的質量。牛奶可以是任何脂肪。我使用了快速溶解的明膠。

明膠倒入所有牛奶的三分之一，攪拌良好，留給腫脹。腫脹的時間將取決於你明膠的種類。在包裝上閱讀。

拿一百歲老人，把蛋黃放在那裏，然後倒入煉鐵。加入少許香草素。用花冠不斷阻塞，將剩余的牛奶倒入。攪拌至完全均勻。

將牛奶混合物桶放在小火上。通過用花冠攪拌將其煮熟，直至炎熱，但不要煮沸。否則，你冒著將蛋黃煮到煎蛋狀態的風險。

從火上取下蜂窩。當質量熱時，立即將膨脹的明膠放入其中。用花冠攪拌。明膠會很快從高溫中擴散出來。

取分叉模制甜點（克雷曼卡，pialka，杯子）。把熱甜點灑在上面。最好通過sitechco來完成-其中將保留未溶解的明膠碎片和雞蛋殘留物。將甜點冷卻到桌子上的室溫，然後放在冰箱裏直到完全凍結（6至10小時）。我整夜都在打掃。

供應新鮮漿果、堅果或巧克力片的甜點。 享受你的飯