雙層果凍牛奶巧克力

3個部分
2小時

準備成分。制作牛奶巧克力果凍我們需要：牛奶，明膠，黑巧克力或苦巧克力（味道），煉乳和糖。

明膠倒入100毫升牛奶，留下15分鐘腫脹。

將剩下的一半牛奶（250毫升）倒入蜂窩裏，然後將糖倒入。用小火煮沸，立即從火中除去。在牛奶中加入一半的明膠質量，攪拌至完全溶解。

將巧克力分解成小塊。將含明膠的牛奶倒入巧克力中。將質量攪拌至均勻。

將巧克力混合物倒入杯子或奶油中，放入冰箱中，直到果凍凝結約35分鐘。

將剩余的牛奶加熱並溶解為明膠的第二部分，然後攪拌直至溶解。將煉乳加入蜂窩中，攪拌至均勻。

輕輕地將牛奶混合物倒在冰凍的巧克力層上。再次把果凍放在冰箱裏，直到牛奶層停滯不前。

食用前，撒上磨碎的苦巧克力，用薄荷裝飾果凍。