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6個部分
1小時20分鐘
水-600毫升,櫻桃-450克,糖-60克,凝膠-20克
如何用櫻桃做果凍?準備並測量所有必需的成分。
將快速溶解的明膠浸入玻璃杯中。倒入冷水(100毫升)。留下20分鐘腫脹。如果您使用的是非快速溶解明膠,請在應用前先閱讀說明。
拿起櫻桃,徹底洗凈,用紙巾擦幹。從漿果的部分去除骨。為此,可以使用果汁管。
將帶骨頭的漿果轉移到蜂窩裏,倒入剩余的600毫升水,撒上糖並攪拌。可以用不怕熱處理的糖胺代替糖。
定期幹擾,使水沸騰。用小火煮compot 5分鐘。然後給10分鐘的時間。
準備好的配方通過篩子處理,將漿果脫光以獲得更多的果汁和味道。
在熱堆中加入明膠。攪拌均勻直至完全溶解。
在預先洗凈和擦拭的奶油的底部,放置沒有骨頭的櫻桃。
從上方將櫻桃倒入果凍質量中。
將櫻桃果凍和明膠放在家裏,放在冰箱裏,直到完全凍結。食用前,用新鮮薄荷的葉子裝飾。 享受你的飯
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