梨與奶酪dor blue或bri烘烤
4個部分30分鐘
梨是2桿,奶酪有黴菌-100克,百裏香,chabretz-10克,Möd-4克,花生-15克
如何用dor blue或bri奶酪烘烤梨?準備食材。梨選擇成熟多汁,不柔軟,但不非常堅硬。除了布裏奶酪和帶有綠色或藍色黴菌的奶酪外,還可以使用普通的硬質奶酪(最好是辛辣的奶酪)以及馬蘇裏拉,鹽水或比薩餅。散布成品菜肴的堅果可以取任何東西(可以用烘焙餅幹代替)。
冷藏奶酪(我有bree)切成4條長條。從冰箱裏切奶酪比較方便。
將梨洗凈並切成兩半。
用茶匙輕輕地將種子和一些果肉爬出整個長度。應該有縱向凹槽。
在每一半,梨放在一桶奶酪上。
把梨倒在上面, 蜂蜜. 如果你有燒焦或濃密的蜂蜜,在水浴中預先融化。百裏香洗凈,洗凈。從樹枝上取出葉子。將梨撒在百裏香葉子上。將梨放在羊皮紙凝固的烤盤上。在180°C時將盤子烘烤約15分鐘。
準備好的梨撒上切碎的堅果。鹹花生會產生一種有趣的味道。我把花生切成焦糖。它看起來很漂亮,而且很脆。 享受你的飯