巧克力中的草莓

4個部分
30分鐘

如何用巧克力制作草莓？準備產品。草莓取新鮮、大、最美味的甜點將來自季節性香味漿果。巧克力將適合任何形式-瓷磚，滴水或硬幣，就像我一樣。我用牛奶和白色，黑暗和苦澀會很好，但它已經適合業余愛好者了。最重要的是，它是自然和優質的。黃油必須沒有味道，因此在釉料中不會感覺到。

草莓直接在漏水的自來冷水下沖洗。把漿果放在裏面，讓玻璃多余的液體。馬尾不要脫落，吃飯時保持甜點會很方便。

然後將草莓撒在紙巾上。另外，將每個漿果磨碎-多余的水分會阻止巧克力均勻地覆蓋草莓。將幹漿果分成一層，然後在冰櫃中取出10-15分鐘-在冷藏漿果上，巧克力釉會更快地凍結，不會磨損。

融化巧克力。這可以在水浴或微波爐中完成。我在微波爐裏淹死了。如何在微波爐中融化巧克力？將其折叠成合適的餐具。將微波爐設置為最大功率, 時間設置為20秒（或更多, 具體取決於型號和功率）。拿出巧克力，攪拌再踩下，但已經10秒了。這段時間就足夠了。

將巧克力攪拌至均勻。註入植物油-它將使釉料更液體，更方便操作。同樣，融化白巧克力。

為了裝飾，將每種巧克力的一對湯匙放在糕點袋中。

從冰櫃裏拿出草莓。將漿果噴在木釘上。將她浸入融化的巧克力中，用尾巴的尖端可以保持裸露。將釉面的漿果放在覆蓋著羊皮紙的木板上。

以這種方式覆蓋所有的漿果，一半的黑巧克力，一半的白色。

用對比色巧克力條紋裝飾漿果，用切斷尖端的袋子擠出。你也可以把它們撒上破碎的堅果，椰子片，升華的漿果，糖果粉。將帶草莓的木板移到冰箱中，以完全穩定釉料（足夠了10分鐘）。

將巧克力中的草莓放在桌子上。 享受你的飯