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白巧克力酸奶中的草莓
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甜點
9個部分
30分鐘
草莓-9英尺,白巧克力-100克,酸奶-100克,凝膠-8克,糖粉-20克
我們需要的成分。為了方便起見,用食用膠片拉起木制烤面包。
巧克力在蒸汽浴上達到頂峰。或者你可以在微波(短脈沖)不要過熱!!
明膠浸泡在冷水中。如果顆粒狀的8胎凝膠浸泡在40毫升的冷水中。
草莓用濕巾擦拭。
將膨脹的明膠添加到融化的巧克力中。如果你有顆粒狀,在微波爐中融化5-6秒鐘。和希臘酸奶(或脂肪酸奶油)液態酸奶或液態酸奶油不會適合!每個人都混合得很好。
為了味道和欲望,加入糖粉。我草莓有酸味。
同樣,我們隨意添加二氧化鈦。去除黃色並賦予釉料密度。
如果形成氣泡,可以通過篩子跳過釉料。
然後我們開始上釉。釉料的一致性必須足夠厚。她幾乎不應該從漿果上貼上。一層會變厚-甜點會更開胃。並定期將烤面包送入冰箱以使釉料凍結。
分階段,我用幹燥的食用染料染上釉料。這是隨意而來的。我從餐桌上拿出每種色調來裝飾。這也是隨意的。
我們按照你的幻想來裝飾。我只是用條紋裝飾。最後,我們把所有東西都打掃到冰箱裏5-10分鐘才能完全凍結。
一切,甜點準備就緒,這就是美麗的樣子!!!我們轉移到美麗的菜上,你可以吃!!!!
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