檸檬雞蛋甜點

6個部分
20分鐘

如何用雞蛋做檸檬甜點？準備產品。檸檬采取三個大或四個平均值。用蘇打水和刷子洗凈它們，洗凈被水果從變質中覆蓋的蠟層。澱粉也可以吃土豆，需要少一點，15克。

從一個檸檬上擦皮。為此, 請使用中間條。盡量不要影響黃色下面的白色層-它芥末。

從所有檸檬中擠出汁液。您可以使用特殊的榨汁機為柑橘, 手動或電動。你需要200毫升的果汁。

通過篩子處理汁液以擺脫骨頭。

把雞蛋扔進耐火碗裏，給它們撒糖，用手把花冠攪拌。加入澱粉和松樹，再攪拌。倒入檸檬汁，攪拌至均勻。

在鍋裏喝點水，在上面放一碗雞蛋。同時，水不應觸及碗底。火變得很小，水必須沸騰一點，但沒有太多。當不斷阻塞時，將甜點煮至增稠。這大約需要5分鐘。如果你做所有正確的事情-建立一個水浴，你會主動幹擾質量-甜點會變得均勻並且不會卷曲。

準備好的甜點肯定會通過篩子去除檸檬皮殘留物和雞蛋中的凝塊。

將它倒入玻璃罐中，放在冰箱中直到完全冷卻。我從這個數量的產品中獲得了大約350毫升。

將甜點作為獨立菜或作為其他菜的添加劑供應到餐桌上。 享受你的飯