帶明膠的牛奶果凍

2個部分
20分鐘

如何用明膠制作牛奶果凍？從準備明膠開始。它需要在室溫的沸水中浸泡，通常需要將明膠浸泡半小時。但現在有明膠在銷售，其制造商在包裝上指示液體的數量和浸泡的時間，而且它會有所不同，考慮到這一點，請參閱說明書，並在食譜末尾閱讀有關明膠的文章。

我有一個粉狀明膠，在包裝上指定的浸泡時間到期後，明膠變成了均勻的液體，沒有谷物。

將牛奶倒入金屬鍋或深杯中。把它放在火上，把它煮沸。我們喝糖，如果願意，可以根據味道增加或減少糖量，並取決於果凍的供應：含糖漿，漿果或巧克力，或者沒有添加劑。攪拌牛奶使糖完全溶解，讓它再次沸騰並從火中取出。

我們將溶解的明膠註入牛奶混合物中，需要用一只手的細噴射將其註入，然後用第二只手同時攪拌混合物，以使明膠在熱牛奶中分泌良好。加入香草素，再攪拌一次。

我們將果凍混合物倒入模具中或立即倒入果凍將送入桌子的盛宴中。讓我們把它冷卻到桌子上的室溫，然後再打掃到冰箱裏。冰箱裏將有20分鐘的時間來抓果凍。

將完美地補充牛奶果凍咖啡糖漿，這很容易用速溶咖啡制成。根據口味，他們用糖或無糖制成咖啡（無牛奶）。給他冷卻到室溫，在食用前給他們澆果凍。您可以用薄荷樹枝和新鮮的覆盆子漿果裝飾果凍。 享受你的飯