帶明膠，凝乳和漿果的牛奶甜點

12個部分
2小時45分鐘

成分。

我們準備明膠。我們把他洗進鍋裏，拿牛奶。落後於球隊以20分鐘膨脹。

將凝乳與酸奶油混合，加入糖味道，徹底攪拌。

讓我們回到明膠。我們把鍋放在爐竈上，不斷攪拌後，用小火加熱直至明膠完全溶解（大約7分鐘）。但不要沸騰！

我們從鍋中取出，我們在明膠中添加凝乳。

一切都攪拌得很好，達到均勻的狀態。

為了準備甜點，我采用了矽膠形式。首先，我們倒入每個模具的底部-使凝乳混合物將底部閉合1-1. 5厘米。

我們把漿果放在每個模具中。將漿果放在底部而不是凝乳層上非常重要，否則漿果頂部不會卡住。當拿出甜點時，它可以迅速分崩離析。

現在，將模具倒入凝乳混合物中，然後送入冰箱幾個小時。

輕輕地從模具中取出甜點。為了輕松獲得甜點，可以將模具的背面放在熱水噴射器下-然後它們將遠離邊緣。從矽膠形式中提取甜點很容易。

我們的甜點已經準備好了。