牛奶和糖制成的冰淇淋

2個部分
6小時

我從來沒有嘗試過在家裏做冰淇淋，事實證明，這是徒勞的。讓每個人都喜歡這種美味很簡單，甚至沒有特殊的冰淇淋和模具。在制備冰淇淋時，僅使用冰櫃。如果你加入不同的漿果和水果，那麼這樣的甜點就不會脫落。最重要的是，這種冰淇淋甚至可以安全地提供給孩子，因為它沒有什麼有害的。

如何用牛奶和糖制成冰淇淋？讓我們開始用牛奶制作自制冰淇淋，準備所有必要的成分。好吧，他們都來自冰箱裏總有的東西。

將牛奶倒入鍋中，放一片黃油，放在爐子上放慢火。在這個步驟中，我們不需要煮沸--只是加熱。

同時，將糖與澱粉混合。

將蛋黃加入糖，用叉子輕輕鞭打質量。

將一些牛奶從鍋中倒入糖蛋混合物，以使質量看起來像液體酸奶油。

當鍋中的牛奶沸騰時，從火中取出。然後一點一點地加入糖蛋混合物，不斷用勺子攪拌。然後再把鍋放在火上，再把裏面的東西煮沸。

將鍋從火中取出，放入冷水容器中。當未來的冰淇淋冷卻時，用勺子不斷攪拌。

當混合物變成室溫時，用緊閉的蓋子將其倒入容器，放在冰櫃裏。現在，每小時都需要從冰箱中取出冰淇淋，然後徹底攪拌以使其均勻冷凍。仔細觀察一下，否則產品的味道會有所不同。

4-5小時後（這取決於冰櫃的容量）美味的自制牛奶冰淇淋準備就緒！

現在只剩下一湯匙來裝滿冰淇淋容器，然後放在桌子上。冰淇淋可以用水果片或漿果裝飾。 享受你的飯