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4個部分
1天1小時
凝乳-250克,Malina-100克,糖-50克,雞蛋-1克,Smetana-3柱,黃油-50克
準備復活節覆盆子的食譜應該從凝乳開始。為了擺脫腫塊,必須通過篩子擦兩次。如果凝乳看起來是液態的,那麼最好把它放在壓榨機下面一段時間,讓玻璃多余的血清,然後擦拭。
新鮮漿果也最好通過篩子擦拭或用攪拌機鞭打。可以用覆盆子果醬代替。將漿果混合物加入凝乳中以及如何攪拌。
嘗試幹酪(特別是如果添加了已經有甜味的果醬),必要時添加糖作為口味。然後一點一點地加入酸奶油,攪拌至均勻的一致性。
在單獨的容器中,將軟化的黃油拉開並加入凝乳中。然後把1個雞蛋扔到那裏。徹底攪拌直至產生均勻的質量。
預先準備適合紗布的形狀。將產生的凝乳質量布置成形狀,蓋上紗布邊緣,並在壓榨機下放置至少一天。
準備好的復活節整齊地從模具中取出,用新鮮漿果裝飾,可以放在桌子上。
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