用藍莓掃除果凍

4個部分
3小時

準備成分。

將明膠倒入水中，然後膨脹。

漿果洗凈，幹燥。在攪拌機碗中，將漿果布置在土豆泥中，直至均勻。如果需要，可以通過篩子擦土豆泥。

奶油與糖配對，煮沸。

將藍莓泥與酸奶油配對。

輕輕攪拌。

在熱奶油中加入膨脹的明膠並攪拌至溶解。

將奶油冷卻至室溫，並與藍莓粉混合。

將甜點倒在火石上，放在冰箱裏2小時，直到完全凍結。