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用奶油和明膠制成的sufle和草皮
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甜點
3個部分
1小時
奶油-250克,Earthnika-200克,水-40毫升,凝膠-10克,糖粉-2柱。
測量成分。將草莓洗凈並幹燥。
明膠浸泡在冷水中,然後膨脹。
攪拌後,用小火加熱明膠直到完全溶解。
用糖粉將冷凍奶油攪拌成濃烈的可持續泡沫。
在溶解的明膠中添加2條。奶油和攪拌。
將明膠-奶油質量倒入其余奶油中。
用低速攪拌機攪拌至均勻度,以免有腫塊。
在cremanok的底部放置2條。奶油。
從上方分配一些草原。
重復圖層。
將甜點放在冰箱裏10分鐘。然後用薄荷裝飾,然後放在桌子上。
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