帶覆盆子醬的凝乳甜點

6個部分
6小時20分鐘

讓我們準備產品。對於醬汁，如果沒有新鮮的，你可以吃冰淇淋覆盆子。

將明膠倒入水中，並留下10分鐘（或包裝上指定的時間）膨脹。

同時，在碗裏，我們將凝乳、酸奶油、糖和精打細算，這樣就不會剩下一片凝乳和糖。

質量必須變得光滑，溫柔和均勻）

明膠放在小火上，加熱使其完全溶解。然後我們冷卻一點。

當明膠冷卻時，我們將準備甜點的形狀。它需要用保鮮膜襯裏，這樣以後取出會更方便。有一個小秘密-你需要用黃油輕輕潤滑形狀，然後在上面塗抹薄膜-所以它不會「駕駛」。好吧，在上面還有薄膜用油潤滑一點，以便可以輕松提取甜點。

將冷卻過的明膠註入我們的凝乳甜點，然後再次攪拌。

將混合物倒入模具中，然後將手表放入冰箱中6個小時進行固定，如果晚上做甜點，則最好過夜）

6小時後，我們提取甜點，切成切片。膠卷很容易拍攝。

對於醬汁-將覆盆子和糖混合在攪拌機中，以達到棕褐色狀態。

將醬汁倒在盤子上，在上面擺放一塊凝乳甜點，根據自己的意願用醬汁裝飾）嫩甜的凝乳果凍和深紅色醬汁準備就緒！ 享受你的飯