烤箱裏烤香蕉

4個部分
25分鐘

不從果皮中提取香蕉，也可以做同樣的事情。僅將果皮沿整個水果的內凹側切開，然後稍微彎曲，就足以在果皮和果肉之間留出少量空間。將香蕉汁、利口酒和糖漿的整個長度倒入內部，使它們充滿香蕉身體和果皮之間的整個空間。在這種情況下，最有可能需要更多的液體成分。將香蕉放在烤盤上，用鋁箔固定，以便切口在頂部，果汁不會流出。還必須排除香蕉掉落到側面的可能性，因此選擇一種將它們保持在正確位置的形狀。經過熱處理的香蕉有一定的崇拜者圈子。通常，人們喜歡新鮮的香蕉。但是香蕉烘烤或整個烘烤的水果並不適合他們。確實，在經過烹飪處理的香蕉中，通常會完全改變其熟悉的味道，它們會變得非常柔軟且略帶吸引力。一個例外可能是熱焦糖中的香蕉。但在那裏，水果仍然新鮮，只是充滿了熱焦糖，這對香蕉本身的結構沒有太大影響。如果你懷疑你是否會喜歡這道菜，最好在樣本中烘烤一個香蕉，如果結果很喜歡，請烘烤其他香蕉。

如何在烤箱裏烘烤香蕉？準備產品。選擇堅硬的水果，最好是半成熟的水果。在這樣的香蕉中，上皮是堅硬的，明亮的黃色，並且可能具有綠色陰影。柔軟和成熟的香蕉不會適合這裏：它們在烘烤時會迅速變暗，並且看起來不會很開胃。此外，烤熟香蕉的味道過於濃郁。

香蕉洗凈、洗滌和去皮。使用前一定要洗香蕉。果皮上可能含有許多有害微生物，當清潔時，這些微生物會落在肉上。

將去皮香蕉放入鋁箔雙葉中間。鋁箔很容易撕裂，所以最好將其折成兩倍。

倒入檸檬汁（我有檸檬酒添加香蕉輕酒精味），芒果汁和橙色糖漿。橙色糖漿可以安全地替換為檸檬糖漿，檸檬糖漿在大型和小型連鎖店出售。配方的柑橘成分用酸來平衡香蕉的甜度。芒果汁強調菜的熱帶風味。

將香蕉緊緊地包裹在鋁箔中，以免果汁在烘烤時從鋁箔中流出。為此，用轉換器折叠鋁箔。信封的所有邊緣都必須折疊在頂部。將香蕉放入烤盤的鋁箔中，放在加熱至220°C的烤箱中。將它們烘烤約15分鐘。

將熱香蕉轉移到盤子上，倒入鋁箔中留下的果汁中。正確選擇的香蕉要麼不會完全變黑，要麼略微變黑。當水果變熱時，最好立即吃掉它們。隨著香蕉的冷卻，香蕉會嚴重變暗，不會獲得最美麗的外觀。可以用一球不那麼甜的冰淇淋（理想情況下是檸檬冰淇淋或檸檬冰淇淋）或鮮奶油來品嘗美味。 享受你的飯