西瓜自制葡萄酒

30份份
40天

由於西瓜由93％的水組成，因此用西瓜制備葡萄酒需要大量的糖和西瓜本身。準備時，必須清楚地遵循食譜。為了制作自制葡萄酒，應該從西瓜中選擇這種漿果中最甜的品種。當使用其他西瓜時，飲料的味道會有所不同。在大多數情況下，濃烈的甜酒是由西瓜制成的。不要用這些漿果制作餐酒--食物會被無可救藥地汙染。西瓜水果被沖洗，切開皮膚，取出肋骨。你也應該擺脫一些白色的西瓜。將純凈的西瓜在攪拌機中磨碎或僅用手，然後將所得的汁液放入準備好的玻璃芽中進行發酵。我們以每10升西瓜汁4公斤糖的糖容量入睡。當使用這麼多糖時，我們會得到甜點酒。可以根據所需的糖分和最終產品的強度來調節糖量。為了加快發酵過程，添加了一滴糞便醇。發酵過程結束後，將葡萄酒過濾並裝在儲藏瓶上。西瓜自制葡萄酒的顏色可能會根據儲存時間而變化：從粉紅色到紅褐色。