由irga制成的自制葡萄酒

20份份
45天12小時15分鐘

我已經註意到所有自制葡萄酒的食譜都非常相似。制造技術幾乎沒有什麼不同，只是根據釀酒原料的原始味道而變化。Irga是一種漿果，與醋栗非常相似，具有濃郁的甜味。因此，釀造葡萄酒的過程始於從水和糖中消化糖漿。這種糖漿煮熟約四分之一小時至中度稠度。然後，將irga漿果擠壓直至產生果汁。將產生的果汁與糖漿混合並放置在預先準備的容器中（最常見的是使用玻璃芽或罐子）。將果汁與果汁一起用水門關閉。當混合物獲得淺色調時，將其倒入另一個芽或罐中。Irga葡萄酒將在三個月內完全準備就緒。之後，可以將飲料灑在瓶子上，並儲存在涼爽的地方。葡萄酒變成紅色，帶有紫色調。它具有酸味和非常愉快的風味。