黑莓酒

24個部分
45天12小時15分鐘

釀造葡萄酒似乎並不重要。但是，它需要很多耐心，並且不能原諒遺忘。因此，在開始用黑莓釀造葡萄酒之前，最好做好準備，是的，更有意義。將純凈成熟的黑莓漿果放入一個大型玻璃罐中，沒有任何雜草，樹枝和果實。獅子會在那裏煮沸每公斤黑莓1升。我們給水註入漿果整整四天。經過後，我們通過折疊的紗布將水與黑莓汁混合在一起。漿果擱置，我們不再需要它們。但它們的汁液以成分指定的比例與糖和葡萄酒酵母結合。將汁液倒入新的玻璃罐或其他合適的容器中，將其保持在溫暖的房間中，保持室溫。我們需要等待將近一個月，然後在果汁中肆虐的發酵就會消失。一切結束後，將葡萄酒倒入瓶子或其他任何東西中，最重要的是將其牢固地屏蔽在暴露的空氣中，並且不會與金屬接觸。不要急於歡喜。在黑莓酒最終滴落之前，他需要在黑暗涼爽的地方度過近4個月。