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烤箱中的鯉魚完全用鋁箔烘烤
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烤箱中的箔片
2個部分
50分鐘
鯉魚為1公斤,檸檬為0.25公斤,鹽為0.5公斤,香料為幹燥-1公斤。
如何在鋁箔中烘烤鯉魚?準備這些成分。在經過驗證的商店裏采摘鯉魚,並確保其新鮮度。我的魚重900克。我專門為魚使用幹香料,你可以帶走你最喜歡的香料,或者根據我的口味放棄它們。從新的檸檬中將需要4-6個股。鹽的味道。準備鋁箔和烤盤/烘烤模具。將烤箱加熱至180度。
要烘烤鯉魚,必須將其清潔並燒毀。在大商店裏,它被賣掉了。如果魚是完整的,則應通過從尾巴到頭部的腹部切開來燒毀內臟。還應去除g,以免成品魚芥末。然後應從鱗片上清除鯉魚-可以將其作為特殊的清潔魚的固定裝置或刀的鈍面。我通常把魚裝在袋子裏,這樣廚房就幹凈了。
我不會剪掉尾巴和鰭片,但可以隨意剪掉它們。用毛巾擦掉魚片。在單獨的餐具中,將鹽和幹香料混合,並在各個側面和內部用魚混合物擦拭。請記住,在現成的套裝中,鹽通常是成分。將準備好的魚放在鋁箔的雙層上,然後放在烤盤或烤盤上。
檸檬洗凈並切成小葉。把檸檬葉放在魚片裏。同樣,根據你的口味,你可以把檸檬的葉子放在鯉魚上。
將準備好的魚包裹在鋁箔中,然後用鯉魚將烤盤放在預熱烤箱中35-40分鐘(專註於烤箱)。對於紅潤的外殼,在烹飪前10分鐘,可以取出鋁箔並在沒有鋁箔的情況下烘烤剩余的時間。
將烤魚輕輕地從烤箱中取出,取出鋁箔。將鯉魚放在服務盤上,根據你的喜好和願望裝飾。給烤魚熱。配菜提供蔬菜,土豆,大米的菜肴。鋁箔中的烤魚被證明是非常多汁,美味和有用的。
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