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烤箱中的鮭魚在鋁箔中烘烤
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烤箱中的箔片
4個部分
35分鐘
Salmon-400 gr,Limons-25 gr,Lime-25 gr,Möd-1 chyn.l.,黃油-40 gr,鹽-口味,胡椒粉-口味,大蒜-0.5齒。
如何在鋁箔中烘烤鮭魚?用紙巾洗凈皮膚上的鮭魚魚片,以去除多余的水分。如果你有魚冷凍,過夜在冰箱底架上除霜。
將烤制的模具用適合尺寸的一塊鋁箔制成,並附有蓋子。記住規則:裏面有光澤的一面,外面有磨砂。我有一個陶瓷制服,高飾面。檸檬和石灰在自來水下沖洗,切成薄環。將柑橘均勻分布在鋁箔上,撒鹽。
將魚皮放在柑橘頂部的形狀中。鹽和胡椒粉的味道。
對於腌制品,用任何方便的方式融化黃油。我是在微波爐裏做的。加入液態蜂蜜。
在腌料中,將大蒜擦在小塊上。不要與大蒜過度配對,這樣它只會補充而不是消除貴族魚的味道。
用腌魚餵魚。用湯匙做飯廳很方便。
在頂部,我為自己的風險和風險用石灰片裝飾了魚。為什麼我不建議采取這一步驟?並非總是,但通常是柑橘芥末。如果從下面,在鮭魚下面,這並不關鍵(因為皮膚),那麼如果苦味在頂部,那麼它肯定會傳遞給整個碎片。我很幸運,酸橙沒有芥末,但如果你不想冒著昂貴的魚的風險,就不要把柑橘放在上面。
將kwerha包裹起來,然後抓住邊緣。如果它不是密封的-沒什麼大不了的。在預熱至180⁰S烤箱中烘烤20分鐘鮭魚。在準備就緒前5分鐘,啟用"le燒烤模式。
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