在家裏的鍋裏炸薯條

4個部分
40分鐘

如何在家裏的煎鍋裏炒薯條？準備所需的產品。最適合年輕的土豆。希望它的形狀細長且足夠大，這樣的土豆更容易用細長的稻草切割。油可以是任何植物性的：橄欖和玉米以及菜籽油都適合。但它必須是精制的，沒有氣味。否則，黃油會炸掉。

把土豆刷幹凈。試著把皮切成薄片. 如果刀子不能做到這一點，你可以充分利用蔬菜種植者。

用厚達5-7毫米的細稻草切碎土豆。

將經過處理的土豆浸泡在冷水中10分鐘。然後將水排幹，用篩子沖洗土豆，直到水變得透明。所以你從土豆上沖走多余的澱粉，-它給土豆柔軟，但我們需要相反，脆土豆。

然後把切碎的土豆幹好。您可以使用紙巾或自然將其擦幹。請記住，如果煮熟時至少有一滴水進入沸騰的油，那麼會有很多飛濺。

在厚底鍋中，加熱油好。為了防止油濺出，可以在其中添加少許鹽-鹽吸收水分（如果有的話）。

少量放土豆，用中火烘烤，間歇性地幹擾噪音。

將炸薯條煮至金黃色和馬鈴薯完全準備就緒。我花了大約12-15分鐘。

將成品土豆放在紙巾上，以清除多余的油。

最後，將炸薯條撒鹽。也可以用辣椒粉，幹色調或大蒜撒上錘子。在熱的時候立即供應。

鍋裏的自制薯條已經準備好了。 享受你的飯