火雞鴿子

4個部分
2小時

如何烹飪鴿子? 準備所有必要的成分。清洗蔬菜（根莖是刷子），清潔它們，再次洗凈和幹燥。

將大米徹底沖洗，多次排水。將一升水倒入鍋中，煮沸，撒鹽並鋪設圖紙，將火燒掉，蓋上蓋子，煮10分鐘。在這段時間裏，他只煮了一半。正是這種程度的配料，需要米飯才能吸收餡料中的所有汁液。將米飯攪拌並倒在篩子上。離開冷卻。

沖洗火雞片。仔細選擇火雞肉，使其新鮮或冷藏。註意肉的顏色，高品質有粉紅色或紅色的色調。考慮到臀部門是火雞最多汁的部分。鴿子的味道和多汁將取決於這一點。用立方體切開，跳過屠夫。

將洋蔥從外殼中清除，洗凈。細切一下，這樣就不會在成品中感覺到很多。

將去皮的胡蘿蔔擦在中風上。

將洋蔥和胡蘿蔔轉移到平底鍋中，倒入黃油，存活5分鐘。

將冷卻的大米和夾子轉移到一個深碗裏，在這裏加入肉末。鹽分，倒入黑胡椒。我建議使用工廠，所以胡椒粉會產生最大的氣味。攪拌餡料，讓它站立一點，讓所有的成分互相浸泡。

此時，請準備卷心菜片。有幾種方式，我想提供最快，最安全。為此，將卷心菜秋千放入微波爐中。建議卷心菜年輕人，然後鴿子會變得更溫柔。

將微波爐打開, 最大功率為5-6分鐘。取出卷心菜，開始分離葉子。用鋒利的刀在臀部底部切開，輕輕拉下葉子。

所以輪到其他人。如果每層都難以完成，則將卷心菜重新放入微波爐中。

在葉子上，切下堅硬的底部，放在工作表面上。

在中間放兩湯匙餡料。可能需要更多或更少的餡料，看看葉子的大小。

將卷心菜葉的邊緣包裹在內部，然後用信封折疊。

輪流開始所有的卷心菜片。準備好的鴿子堆放在鍋裏。我建議使用厚底的平底鍋，這樣底部的鴿子就不會彎腰。我會把鴿子塞進喀山。

煮番茄醬，水和鹽混合。用叉子徹底攪拌至均勻的質量。

倒入鴿子醬。鍋放慢火，煮50-60分鐘。

熱火把鴿子放在盤子上。撒上新鮮的蔬菜，配上酸奶油。 享受你的飯