番茄醬中的多公園鴿子
10個部分1小時
卷心菜-1 kochan, Farsh肉類-500 gr,Rhys -100 gr,胡蘿蔔-1 st.,洋蔥-1 st.,植物油 -2張桌子,月桂葉-1張,胡椒豌豆 -口味,香料幹燥-口味,胡椒黑磨碎 -口味,Sol-口味,Smetana-4桌子,番茄醬 -3個桌子,水-1個堆積物,小麥粉-1個桌子。
如何在番茄醬中制作多面體鴿子?準備配方中列出的所有成分。我有豬肉,但豬肉或雞肉會合適。提前將冰箱底架上的肉解凍,切成中等大小的碎片,然後通過肉類加工廠旋轉。
將胡蘿蔔清潔,沖洗,用紙巾擦幹。在大型滑道上擦拭。
還用果殼清潔洋蔥,用涼水沖洗,切成小立方體。
在鍋中加熱精制植物油橄欖或向日葵。先放下切碎的洋蔥,用小火炒至透明。加入磨碎的胡蘿蔔,繼續油炸,攪拌至柔軟。
將大米沖洗好幾次,直到水變得透明為止。在沸騰的鹽水中煮至準備就緒。將現成的米飯瀝幹成漏水,然後冷卻。
在合適的容器中,將肉末,夾具和煮熟的油漆混合在一起。腌制,胡椒粉,加入幹香料調味並攪拌均勻。我還添加了切碎的新鮮農作物。
在kochan中,用刀切開卷心菜。
將卷心菜送入沸騰的鹽水中。用中火煮熟,逐漸去除(每2-3分鐘)上部柔軟的葉子。如果你的卷心菜年輕,它會更快地消化,所以請註意不要消化。
將完成的卷心菜葉子轉移到漏鬥中,然後冷卻。然後在每張小葉上用刀切開所有增厚物。
在準備好的卷心菜葉的中間,放置大約1. 5湯匙肉。
用卷心菜將鴿子卷起,懸掛在卷心菜邊緣的側面。
用植物油沖洗一碗多香菜。將第一批工件轉移到其中,打開烤盤模式,兩側烘烤至金皮。然後轉移到盤子上,烤第二批。
準備填充。在容器中混合酸奶油,番茄醬,面粉。有點鹽。可以用自己的果汁中的西紅柿代替醬汁。
倒入一杯煮沸的過濾水,攪拌醬汁至均勻。
在multivarca碗中,放置第一層烤鴿子。您可以留下一點點點火並將其分布在每個層上。用醬汁餵鴿子。
把其他所有鴿子都布置,撒上夾子,在上面澆上醬汁。最後,我還撒了辣椒,但不一定。也可以添加切碎的大蒜齒。放下月桂葉和一對粉碎和黑胡椒的豌豆。她在烘烤模式下準備了鴿子,但也可以打開燉菜。準備到音頻信號。
準備好的鴿子是熱的。在食用調味醬之前,如果你願意的話,還有酸奶油。給大家一個愉快的胃口!