酸奶油中的蘑菇，烤箱中的奶酪和洋蔥烤制

2個部分
40分鐘

如何在酸奶油中烘烤蘑菇，在烤箱中烘烤奶酪和洋蔥？準備所有必需的產品。蘑菇可以是任何一種蘑菇：和全季蘑菇（champignons，veshenks）和季節性森林蘑菇（podosinics，poderesovians，white）。也可以使用冷凍蘑菇，但必須先在冰箱中解凍，然後在室溫下解凍。而且一定要排幹所有的液體。奶酪也可以是任何人。在180S上打開烤箱。

將洋蔥刷幹凈並切成立方體。為了防止洋蔥切成薄片，用冷水將其洗凈。

在鍋中加熱植物油。它可以是任何植物：向日葵，玉米和橄欖色，但最重要的是必須精制。只有這種油才能烤。未精煉的油適用於沙拉調味和食用，無需熱處理。將洋蔥加入鍋中，炒至金黃色約5-7分鐘。

蘑菇洗得很好，最好使用特殊的刷子和洗蔬菜的設施。

將蘑菇加入洋蔥中。

加一點鹽。鹽將有助於從真菌中釋放出液體，並且會更快地蒸發。也可以塗抹真菌或添加其他調味品。

一起油炸，直到水完全蒸發，真菌和洋蔥呈金黃色。把蘑菇從火上移開，冷卻一點。

在蘑菇中加入酸奶油。她的脂肪含量可以在10％至30％之間。

將一半磨碎的奶酪加入大磨碎的奶酪中，攪拌一下。你可以隨意添加一些草藥：例如，普羅旺斯，百裏香，迷叠香。

準備適合烤箱使用的耐熱模具。它可以是大尺寸的一種形式，也可以是小分體形式。將蘑菇質量布置成形狀（模制）。

在上面撒上剩下的奶酪。在加熱到180度的烤箱中烘烤約20-30分鐘。上面的奶酪必須融化，但不要變成地殼。

烤箱裏裝有酸奶油的蘑菇已經準備就緒。 享受你的飯