南瓜烤肉烤箱

4個部分
2小時30分鐘

如何制作烤肉？我們需要一只重約2公斤的南瓜或兩只重達1-1. 2公斤的小南瓜。南瓜必須是圓形的，內部有足夠的空間進行填充。南瓜被徹底沖洗並洗凈。輕輕剪下頂部。太多退縮不需要南瓜內部的空間更大。

小心，盡量不要損壞墻壁，否則會從熱液中流出果汁，用勺子從南瓜中取出種子。不要觸摸墻上的肉。

如果在南瓜處理後仍然有一個有用的肉，將其切成小立方體，然後添加到餡料中。

準備填充所需的成分。

將肉沖洗並切成小塊。我吃了牛肉肉，但可以換成豬肉。

將土豆清潔並切成小方塊。

將胡蘿蔔去皮，切成小塊。如果胡蘿蔔直徑小，你可以切成杯子。如果胡蘿蔔很小，像我一樣，拿兩件東西。

將番茄切成小塊。我的西紅柿很大，所以我只用了一半。

將歐芹刮掉，從水中脫落，然後用刀切碎。

在鍋中加熱植物油。用大火將肉炸成棕色。

當肉上沒有生鮮的紅色區域時，將準備好的蔬菜加入鍋中，一起烘烤，有時攪拌約10分鐘。

倒入200毫升溫水，加入純凈的整個大蒜牙齒、番茄醬和香料。

將所有東西徹底攪拌，煮沸，再用小火煮10分鐘。

最後，加入果嶺攪拌。

應該是這種半厚肉汁的蔬菜混合物。由於肉類和蔬菜烤制和煮熟的時間很短，因此它們將在烤箱中煮熟。我們需要肉汁，這樣蔬菜就不會枯竭，菜會變得多汁。此外，南瓜浸泡在肉汁中，變得芳香。

用準備好的餡料填充南瓜。

蓋上以前切過的蓋子。

將南瓜包裹在鋁箔中，放在粉刷成鋁箔的烤盤上。在箔中，南瓜會更快，更均勻地消失。此外，鋁箔將防止果汁在烤盤上腐爛。在加熱至180°C的烤箱中烘烤南瓜1-1. 5小時，具體取決於品種、南瓜大小、壁厚和密度。

用現成的南瓜去除箔片，輕輕地將南瓜重新放在盤子上，然後放在桌子上。 享受你的飯