在烤箱裏用土豆雞和蘑菇做朱利安

4個部分
1小時

如何在烤箱中用土豆雞肉和蘑菇制成朱利安？準備產品。朱利安也可以與其他蘑菇一起烹飪-白色，狐貍或任何符合您口味的蘑菇。奶酪既適合硬質又適合半固體。你可以把雞肉的任何部分，但最好從骨頭，多余的脂肪和皮膚中釋放出來。

將洋蔥從外殼中清除，切成小立方體。

將蘑菇清潔，洗凈並煮熟。將它們切成中間部分。專註於雞塊的大小，較小的蘑菇在烘烤後會變得很小。

菲爾被洗掉，用紙巾擦幹。將魚片切成立方體。

用小火加熱煎鍋，倒在植物油上。放下洋蔥。用永久攪拌將洋蔥油炸5分鐘直至透明。

加入蘑菇的洋蔥。將它們油炸，輕輕攪拌約5分鐘。它們的大小會略有減少。不必烤更長的時間-最終蘑菇將在烤箱中煮熟。最後，加入一些鹽和胡椒。如果你在開始時鹽分，鹽就會從真菌中抽出水分，它們會太水分。將洋蔥蘑菇從煎鍋中取出。

將一些植物油倒入同一鍋中。放下雞肉。在幾分鐘內炸碎片，讓雞肉變色，不多。這就是你把果汁密封在裏面，雞肉會多汁的。將煎鍋從火上移開，然後再加一點鹽和胡椒粉。與蘑菇一樣，鹽也可以從雞肉中提取汁液。請記住，你會撒上油脂的所有成分，加上上面會有奶酪-不要過度使用。

準備醬汁。拿起另一個小小的煎鍋。我有不粘塗層，但沒有它也適合，這並不關鍵。用小火融化黃油。把面粉吸進去，立即積極攪拌，使其完全與黃油混合。

加入酸奶油，攪拌。由於醬汁是用面粉制成的，因此它將立即開始變稠。你可以通過添加熱水來調節它的厚度。在一分鐘內用小火加熱醬汁。不斷打擾它，以免醬汁腐爛。最後，加入鹽和胡椒。

土豆洗得很好，清洗幹凈。將其切成與雞塊大小相等的碎片。

奶酪在大幹酪上擦幹。

Juhlin在烘烤什麼？對於他來說，有特殊的小模具-椰子。如果你沒有它們，那麼任何其他分頁形式都會合適。或者你可以用一種大形狀烘烤，在進食時分成一部分。我穿了兩個長袍和兩個普通制服。用少量的植物油沖洗模具。使用烹飪刷可以方便地做到這一點。放在土豆的底層。給他一點鹽。

將雞肉放在每種形狀中。

下一層用洋蔥放蘑菇。

用醬汁將所有東西倒在上面。我的醬汁很厚，但這並沒有以任何方式影響菜肴的味道-它仍然變得多汁和美味。

把磨碎的奶酪放在上面。

在烤盤上擺放帶有甲殼蟲的形狀。烤箱預熱至180攝氏度，我有上非傳染性模式。

烘烤朱利安30-35分鐘至金皮。確切的烘烤時間和溫度由你的烤箱決定。

用烤蘑菇和蔬菜在上面裝飾，供應朱利安。