烤箱中帶有酸奶油的土豆蘑菇

6個部分
1小時20分鐘


1. 馬鈴薯去皮, 用冷水沖洗. 然後將其切成小葉，不要太淺-切成一半或四分之一（取決於塊莖的大小）。將切開的蔬菜轉移到中型鍋中，倒入幹凈的水。接下來，把鍋放在中火上，把裏面的水煮沸。然後減少火災，根據味道將水撒鹽並煮土豆至半煮熟。煮6-8分鐘，具體取決於馬鈴薯品種。然後排水。當土豆煮熟時，打開烤箱200攝氏度。沖洗菠菜的葉子，放在幹凈的幹毛巾上擦幹。菠菜的葉子可以隨意使用-它們會賦予新鮮感並使菜變得有用。在單獨的容器中混合酸奶油（至少20％的脂肪含量）和橄欖油。將大蒜從果殼中去除，然後用特殊的大蒜壓榨機研磨。切德（Chedder）在大型滑道上摩擦。大蒜和一半磨碎的奶酪加入到酸奶油和橄欖油中。一切都攪拌得很好，加入鹽和黑色新鮮磨碎的裂片

4. Champignons用來自地面和泥土的自來水徹底沖洗。然後擺脫多余的水，把它們扔到垃圾箱裏。沿著平均大小的幻燈片切割。用於烘烤合適尺寸的模具用一塊黃油潤滑。然後將切成薄片的蘑菇和煮土豆放在土豆之間，放在菠菜的葉子之間。從頂部將其全部倒入酸奶油和橄欖油的混合物中。為了使土豆變得更加多汁，將一些雞肉肉湯倒入模具中。將烘烤模具放在加熱的烤箱中25-30分鐘，直到土豆終於準備好。然後從烤箱中取出這道菜，然後在上面撒上剩下的磨碎奶酪。再次把烤制服放在烤箱裏大約10分鐘，讓奶酪融化一點點。一旦盤子被金黃色的硬皮覆蓋，就從烤箱中取出烤制。 享受你的飯