馬鈴薯在烤箱的尖頂上盤旋

4個部分
50分鐘

如何將土豆盤旋到節日餐桌上美味？對於這道菜，最好使用大型橢圓形塊莖。我們從計算中每個角色準備一個大土豆。用鉗子徹底沖洗土豆，在幹凈的水中沖洗。用紙巾將塊莖包裹起來。

用鐵釘將每個馬鈴薯穿過中心。對於食譜，可以使用木釘子，但是它們很難敲打生土豆，可以打破木棍。

一把鋒利的小刀在馬鈴薯的頂部切成薄片，如圖所示。

不拉刀，沿著螺旋切土豆，不斷用刀片將馬鈴薯拉成尖刺。在0. 7-1厘米左右的土豆上制作唱片尺寸。

然後稍微拉長土豆，以便螺旋式上升。

用土豆的其余部分做類似的事情。

準備腌制。在小容量混合植物油，醬油，黑色和紅色的胡椒粉。刷大蒜的牙齒，通過壓榨機跳過。送到腌料，徹底攪拌。在此階段，您可以隨意添加任何您喜愛的調味品。

使用矽膠流蘇將每個馬鈴薯在外面和內部用腌制的「quot」彈簧。

用面包紙蓋上烤盤. 將馬鈴薯貼在床單上，送到預熱烤箱20-25分鐘。

當土豆烘烤時，準備撒上。將切碎的蔬菜和奶酪混合在一起。對於食譜，我使用了來自霜凍和帕爾馬幹酪的普羅旺斯草藥的混合物。

每個彈簧都充斥著草藥和奶酪。

再送回烤箱10-15分鐘。

完成的彈簧可以放在螺栓上。

或者輕輕取出馬刺，將土豆稍微拉伸在盤子上，如圖所示。壯觀而美麗！