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Garmoshka土豆與奶酪
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4個部分
1小時40分鐘
土豆-4個單位,硬奶酪-100 gr,黃油-40 gr,大蒜-2個牙齒,橄欖油-3個桌子,意大利草-1 chyn.l.,胡椒粉混合物-1 chyn.l.,鹽-1 chyn.l。
如何用奶酪制作馬鈴薯?準備所有必要的成分。
拿起大蒜,清理外殼,通過壓榨機或以另一種方便的方式磨碎:用小磨刀或刀。在大蒜中加入普羅旺斯草藥、鹽和胡椒。倒入橄欖油,攪拌一切落後到側面,讓黃油充分浸泡大蒜和香料的味道。代替普羅旺斯草藥,您可以使用任何其他香料或馬鈴薯成品調味料。黃油,你可以拿任何植物。
拿起奶酪,切成小薄片。攝取新鮮的優質產品,沒有植物脂肪,融化良好,因為它可以反映成品菜肴的味道。
拿起土豆,在自來水下用肥皂刷洗幹凈,因為不需要清潔這個食譜中的果皮,這將有助於保持土豆的形狀。用濕巾或紙巾包裹。在每個俱樂部中,進行相距5毫米的深度切口。我用從兩側緊緊堆放的勺子來限制刀子的行進,然後做切口而不是切口。
拿起冷藏的黃油,用薄片切成薄片,然後放入馬鈴薯切片中。
拿模具烘烤,用植物油沖洗,將土豆放入模具中。用橄欖油用大蒜和香料擦拭每塊土豆,盡量讓它進入切口。
將模具蓋在鋁箔上,放在預熱至200°C的烤箱中放置約45分鐘。
將模具從烤箱中取出,輕輕取下鋁箔以避免油炸。將一些奶酪放在馬鈴薯的切口中。再烘烤20分鐘。時間約定,可能需要更多,專註於你的烤箱-土豆應該很好地消失,不要僵硬。準備用刀尖擦拭土豆,應該柔軟。
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