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法語中的土豆和烤箱中的雞肉
烹飪食譜
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6個部分
2小時
雞肉phile-500克,硬奶酪-200克,蛋黃醬-50克,土豆-3克,洋蔥-2桿,植物油-2桿,胡椒黑粉-口味,鹽-口味
如何在烤箱裏用法語制作土豆?首先,準備所有成分。
用刷子在自來水下徹底洗馬鈴薯,清潔並切成不厚杯子(約0. 3-0. 5厘米)。
燈泡也用杯子清潔和切割。為了避免刺激粘膜,在切開洋蔥之前先沖洗刀和鱗莖。
奶酪在大或中磨損中,根據你的意願。
將雞片切成長片,輕輕擊退。
在油脂模具的底部烘烤,放置洋蔥環。
上面是馬鈴薯杯的一半。用剩下的植物油沖洗土豆,撒鹽和胡椒粉。
在上面緊貼雞片。
加鹽,根據你的口味胡椒粉,用蛋黃醬沖洗。我用蛋黃醬裝滿了糕點袋,並發出了「quot」圖案。
在雞肉上塗有蛋黃醬,放置剩余的馬鈴薯杯。如果你願意,土豆也可以放蛋黃醬,但我沒有-在我看來,它已經足夠油膩了。
用磨碎的奶酪撒土豆。將模具放在加熱至180°C的烤箱中40分鐘。也許您必須在烤箱中調整烹飪時間和溫度,因為任何設備都有自己的功能。考慮一下!我還建議我立即用鋁箔蓋上形狀,以便裏面的一切都暢通無阻,同時奶酪不會磨損。30-40分鐘後,將鋁箔取下並煮熟,直到出現在紅潤的皮質奶酪上。
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