烤箱裏紅酒中的雞肉

6個部分
3小時

雞肉-1公斤，土豆-600克，洋蔥 -2個，橘子-1個，大蒜-5個牙齒，鹽 -口味，迷叠香-10克，葡萄酒紅色-200毫升，醬油 -50毫升，植物油-30毫升，Chesnock-2齒。，Möd -1個桌子，Maggie調味品-1個桌子，肉豆蔻。 -0.5 chyn.l.，辣椒黑磨碎-口味，鹽-口味

如何在葡萄酒中制作雞肉？首先，準備腌制。如果您使用現成的香料混合物，請務必在包裝上閱讀配方。通常，這種混合物中已經存在鹽和胡椒，要考慮一下，否則就有可能將盤子倒入並壓碎。

在一個碗裏，加入醬油，植物油，液態蜂蜜，通過大蒜，雞肉調味料，肉豆蔻和鹽和胡椒調味。一切都倒在紅酒上攪拌。

現在準備基本成分。除雞肉外，還可以使用雞肉的任何部分：小腿，魚片，小翼。大蒜的齒被沖洗，洗凈並保持整體，而無需清除果殼。

將雞臀部（或雞肉的其他部分）洗凈，煮熟，必要時切成兩半。

將雞肉倒入葡萄酒腌料中，盡量用液體覆蓋大部分雞肉。

讓雞肉在室溫下腌制一小時，在冰箱裏最好腌制8-24小時。如果在冰箱中腌制，則將雞碗用保鮮膜收緊。

將土豆清潔並切成大條。

用杯子切橙子。

紅洋蔥也用杯子切碎。

在烘烤模具中，將土豆平整一層，然後輕輕撒鹽。

將雞的臀部從腌料中取出，然後用皮革向上分發到馬鈴薯的頂部。

在雞塊之間分解橙子，紅洋蔥，迷叠香或百裏香樹枝以及整個大蒜齒。如果你沒有新鮮的迷叠香和百裏香，幹草就會合適。

用鋁箔或蓋子蓋上形狀，將雞肉放在加熱至180°C的烤箱中約1. 5小時。確切的烘烤時間和溫度由你的烤箱決定。

在烘烤結束前10分鐘，將鋁箔取下，將雞肉和洋蔥表面塗上一層薄薄的液態蜂蜜。將雞肉放回烤箱中，在烤架下烘烤，直到得到紅潤的脆皮。享受你的飯