雞腿在香脆的蘑菇和土豆袋
6個部分50分鐘
Testo-500克,雞腿-6克,Champignons-250克,土豆-700克,洋蔥-1克,奶油-50毫升,黃油-25克,植物油-2克,百裏香,chabretz-口味,雞蛋-1克,鹽味道,胡椒粉
準備所有成分。
在鹽水中清洗土豆並煮至準備就緒。雞腿鹽和胡椒粉。
加熱煎鍋,倒入2湯匙。植物油。放下雞腿。從四面八方炒至準備就緒。
當雞腿冷卻時,我們將進行填充。洋蔥切成四分之一戒指。將蘑菇切成中片,以便以後在藍調中感覺到。
在同一鍋裏,我們首先將洋蔥油炸成腮紅色,字面上只有幾分鐘。加入蘑菇,加鹽煮熟,直到蒸發所有液體。最後,加入百裏香攪拌。百裏香可以用任何調味料代替你的味道(例如咖喱酒)。
用黃油煮熟的土豆天花板。加入溫暖的奶油或牛奶。
在那裏添加帶有洋蔥和百裏香的蘑菇。攪拌至組件連接。
用大約4-5毫米厚度的巖石將預解凍面團鋪成地層,分成15 x 15厘米平方。從裁剪中將小玉米餅盲目,放在正方形的中心。因此,袋子的底部不會從填充物中浸出並撕裂。
在中心布置約2湯匙的餡料。
把雞腿放在上面。將填充物的側面固定在腿上。用鋁箔條釘住面團邊緣並不太緊。
小腿的肋骨也用鋁箔關閉,以免被燒傷。
用羊皮紙制成的烤盤蹲在面包屑上,在面團上放雞腿。用鞭打的蛋黃潤滑面團紅潤。在180-190度左右的加熱烤箱中烘烤25-30分鐘,直至面團金色。總是在你的烤箱裏導航。
從現成的腿上取下鋁箔並可以食用。 享受你的飯