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烤箱裏有土豆的雞肉
烹飪食譜
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6個部分
2小時30分鐘
雞腿-6個,土豆-5個,洋蔥-1個,橄欖油-2個stable,Smetana-100 gr,鹽-口味,Paprika-0.5 chyn.l.,Basilik-2 chyn.l.,胡椒粉黑粉-口味
如何在烤箱裏用土豆烤雞肉?準備必要的成分。酸奶油適合任何脂肪。土豆選擇年輕或快速發育的品種。香料和辛辣的草藥是味道和喜好的事情,所以你可以添加最喜歡的東西。橄欖油可以用任何植物代替。要麼在烘烤前將黃油分解成土豆。
在深碗中,將酸奶油與辣椒粉、鹽、1茶匙幹羅勒配對,攪拌。如果需要,可以添加通過壓榨機跳過的大蒜。
雞小腿凍傷,用紙巾擦幹。將小腿放在酸奶油上,攪拌均勻。讓它們腌制1-1. 5小時。如果時間不允許,則可以稍微縮短腌制時間。但請記住,小腿腌制的時間越長,它們就越美味,溫柔和芳香。對於腌制,可以使用任何其他腌制劑。
提前打開烤箱180度。清潔土豆,洗凈,切成薄片。如果土豆是舊的,密集的,發育不良,或者你不確定它會有時間準備好,那麼只需用已經切成薄片的形式在沸水中一閃而過2-3分鐘(它應該變得柔軟,但要保持一半),然後小心翼翼地倒入漏鬥並繼續烹飪。
用薄的四分之一或半圓角清潔、洗滌和切碎洋蔥。為了防止洋蔥切成薄片,用冷水擦拭它的眼睛和刀子。
土豆與洋蔥和羅勒配對,鹽分,加入橄欖油,黑胡椒粉。把一切都攪拌好。
將準備好的土豆放入烘烤模具中並散布。
在上面放雞小腿。
用鋁箔關閉模具。在預熱至180度的烤箱中用土豆烘烤小腿約1小時。烘烤的時間和溫度大約指向你的烤箱.
一個小時後,把鋁箔拿走,把模具放回烤箱裏15分鐘,讓雞肉卷起。用熱土豆餵雞小腿。可以隨意在食用前撒上切碎的新鮮蔬菜。 享受你的飯
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