新年鴨子完全在烤箱的袖子裏烘烤

10個部分
14小時

如何將鴨子完全放在烤箱的袖子裏？準備產品。將鴨子從冰櫃轉移到冰箱的下架，以預先解凍。如果可能的話，蘋果取酸性品種。

鴨子洗得很好，用紙巾擦幹。如果上面有羽毛，則取出或擦拭它們。

將鹽與胡椒混合，並在四面八方將這種鴨子混合物充分擦拭。

準備腌制。如何制作腌制品？將半檸檬汁擠進一個小碗裏。為了讓果汁變得更大，洗檸檬水，用沸水將其吹走，然後用力滾下桌子。

然後從一半的橙子中取出果汁，然後再取出另一半-以後將需要它。

在果汁中加入醬油。

然後是蜂蜜。蜂蜜是天然的，最好是液態的，撒在水浴上一點融化。

充分攪拌所有成分-腌制準備就緒！

用腌魚給鴨子打磨-在鴨子裏腌制非常方便。至少留下5-6個小時，甚至更好-過夜，腌制將使她的肉非常嫩並且完全消除特征性氣味。在腌制過程中，最好每1-2小時翻一次鴨子，以使腌制劑均勻地浸漬鳥的背部和胸部。

當鴨子變幹時，用小葉切開橙子的下半部分。

將蘋果洗凈，切成小葉，取出核心。

在腹部放下切碎的蘋果和橘子，你甚至不能縫合-一切都會保持原狀

測定所需長度的袖子，卷起一個邊緣，放下鴨子。

隨意蓋上土豆-在我看來，這非常方便：我們正在解決配菜的問題，而浸泡在鴨子香汁中的土豆非常美味！

用牙簽在袖子上做一些刺穿以排出空氣。根據鴨子的大小，在200度1. 5-2小時的烤箱中烘烤鴨子。我的鴨子早在1. 5小時後就準備好了。

在指定的時間後，切開你的袖子。我的鴨子甚至在袖子裏都彎腰了，但如果你沒有發生這種情況-將鴨子以開放的形式帶回烤箱15-20分鐘。

我們別致的節日菜肴準備就緒！

享受你的飯