酸奶油中的蔬菜烘烤

4個部分
1小時

按照清單準備食材。根據口味偏好，手頭上有蔬菜，可以更改，減少或增加一組蔬菜。我的土豆，清潔，切成薄杯。可以將土豆沖洗以去除多余的澱粉，這會減少菜肴的熱量。

我的胡蘿蔔，清洗，在中間磨損。西葫蘆可以更好地利用年輕人，它們含有更多的維生素，並且可以不清潔果皮和帶有種子的心。但如果西葫蘆成熟，那麼它不會特別影響味道，你只需要洗凈它，清潔它，以及像以前的蔬菜一樣磨碎，果汁需要擠壓，因為這種蔬菜會釋放出大量的果汁。

將洋蔥從外殼上擦掉，用刀切成薄片。

保加利亞辣椒，用種子去除水果，用小稻草或立方體切成薄片。

烘烤模具用黃油潤滑。我們布置第一層土豆杯。鹽和胡椒粉的味道。

接下來，我們撒上洋蔥的立方體。

撒上磨碎的胡蘿蔔和西葫蘆、冷凍或新鮮南瓜的立方體。

我們將花椰菜細切或分成花序。

撒上切碎的新鮮蔬菜。

我們準備一個被掃除的填充物。在碗裏，我們放入酸奶油（最好使用脂肪含量高的油脂），加入香料味道，少許水。

攪拌直至產生一致性均勻的混合物。

我們將混合的蔬菜倒入形狀。模具頂部用鋁箔關閉，放在加熱到180度的烤箱中25分鐘。然後取下箔片，在上面撒上磨碎的奶酪，然後再放入烤箱5分鐘。我們把盤子放在桌子上. 享受你的飯