鴨子用土豆制成

6個部分
2小時40分鐘

將蘑菇沖洗，切成薄片，然後用植物油在鍋中油炸。清洗土豆，切碎立方體，送到蘑菇，油炸10分鐘。用胡椒，大蒜粉，香料，鹽調味。我的鴨子在自來水下，用紙巾擦幹，內外用鹽、胡椒和檸檬汁擦幹。我們用蘑菇和土豆煮熟的餡料，用牙簽固定腹部。我們將凝灰巖卷成箔片，放在深烤盤中，然後送入烤箱，加熱至190度。烘烤一個半小時，然後打開鋁箔並給家禽烘烤半小時。我們準備大蒜醬：將脂肪倒入一個小薄荷中，加入水，通過壓榨機擠出大蒜，腌制和添加草藥。攪拌並用醬汁澆灌成品鴨子。我們熱食桌子。 享受你的飯