烤火雞配土豆

6個部分
2小時25分鐘

烤火雞是美國人的傳統感恩節菜肴。在這一天，通常會完全烘烤鳥的屍體，這需要相當長的時間。但是，如果你烘烤它的各個部分，結果也同樣美味，但更快，更簡單。在這個食譜中，我們將需要大腿和/或火雞小腿。必須用紙巾清洗和幹燥。打開烤箱200度。為了使肉多汁，建議將其放在已經加熱的黃銅櫥櫃中。提前拔出黃油，必須柔和一致性。在上面用鹽和胡椒粉擦火雞肉。也可以根據自己的口味為家禽服用任何調味品。輕輕地將皮膚與火雞肉和柔軟的黃油分開，徹底抹去火雞大腿的內肉。然後將火雞轉移到烤盤或任何其他形狀的烤盤上。用鋁箔蓋上肉類-這將有助於保持肉類的多汁性。將烤盤放在加熱的烤箱中烘烤大約一個小時。一個小時後，從烤箱中取出火雞，從上面取出鋁箔。用勺子收集從肉上流下來的果汁，然後將火雞倒入它們身上。將中型馬鈴薯清洗，洗凈，切成兩半，撒鹽和胡椒粉。將土豆均勻地分解在火雞片之間，再放入烤箱約30至40分鐘，直至完全準備就緒。一旦火雞足夠收緊，土豆變軟，將烤盤從烤箱中拉出，然後將肉塊和土豆轉移到盤子中。在餐桌上食用之前，一道火雞菜蓋上鋁箔並留下10-15分鐘-所以肉會變得更加多汁和溫柔，土豆會吸收肉汁。完成的菜肴可以用綠色裝飾，例如新鮮的迷叠香樹枝，與鳥肉完美結合。 享受你的飯