Kutya用葡萄幹和蜂蜜制成的大米

3個部分
30分鐘

讓我們用米飯制成kutya的配料。Kutya的米飯最好煮熟，這樣煮熟後就不會變成粘性粥。除葡萄幹外，還可以使用kuragu和其他幹果，堅果，通常添加破碎的杏仁。

米飯需要很好地沖洗，多次更換水，直到透明為止。大米洗得越好，其中的粘合劑就越少，粥就越易碎。然後將米飯放入鍋中或其他用於烹飪的金屬器皿中。將米飯倒入幹凈的冷水中，使水覆蓋上方一厘米的器皿。

在煮飯的同時，我們準備葡萄幹和其他幹果。葡萄幹用自來水沖洗，去除尾巴和其他雜質。把葡萄幹放進一個深碗裏，倒入沸水，留下15分鐘。然後將水排幹，將葡萄幹在紙巾上或其他方式幹燥。如果有的話，我們還準備其余的幹果，用刀切碎。

我們把鍋放在火上，煮沸，定期打擾大米，這樣它就不會立即附著在底部。然後將火燒成最小的米飯和米飯，直到水完全沸騰，在這個階段不需要攪拌米飯。Varim大米約20分鐘。然後大火關閉。

將蜂蜜和葡萄幹加入成品大米中，攪拌。如果需要，可以添加少許鹽以創建味覺平衡。當kutya發熱時，將她轉移到深層的盛宴中，用盤子和毛巾在上面蓋上，以便慢慢冷卻。Coutier需要完全冷卻，直到之後才被送進節日或紀念桌。

您可以隨意用切碎的堅果或煮熟的幹果裝飾盤子。這道菜是傳統菜。 享受你的飯