冷藏經典

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在過去，傳統的冷藏是用豬頭和腿準備的。現在，在家裏，不可能找到一個尺寸如此大的鍋來容納豬頭。因此，為了制冷劑，我們僅限於腿部，特別是豬車。它提供了一種良好的納瓦爾，使冰冷的人陷入困境。倒入肉湯時，可以將切碎的胡蘿蔔加入碗中。作為一種服務選項-它看起來明亮而美麗。此外，任何人都可以使用冷藏肉-豬肉，牛肉，雞肉或火雞。

如何釀造經典冷藏？準備必要的成分。經典的冰箱在豬腿或方向盤上煮熟。是他們有大量的理想物質，煮熟後會變成肉湯。選擇合適的尺寸以使其適合烹飪容器。幹香料可以根據自己的味道選擇。清除所有多余的肉類並洗凈。

將卷和準備好的肉倒入冷水中，待命4-5小時。

然後從洗凈的肉中排出所有的水。

將胡蘿蔔洗凈。將她和洋蔥一起清潔，放入碗中煮熟，不切片。加入月桂葉，鹽，香料和豌豆胡椒。

將準備好的肉和方向盤放入碗中。也不要切掉它們。

將肉倒入冷水中，使所有東西都完全覆蓋在液體中。您可以用火在鍋中煮冰冷，也可以用多面體在鍋中煮熟。無論如何，這個過程是漫長的。我決定在多公園裏做冷藏。她的加號是沒有必要跟進烹飪。啟用"e「燉煮」模式;大約6個小時，蓋上蓋子。註意鍋中的水位，必要時給熱水澆水。專註於您多元化的特色。

如果你在鍋裏做冷飯，那麼首先用最小的火煮沒有蔬菜和香料的肉，沒有蓋子，3-4小時，至少。再加上一個小時的蔬菜和香料。煮熟結束後，捕捉到所有的肉，冷卻一點，擺脫骨頭。肉湯治療。

將肉分解成準備好的盤子，以結冰。

將肉倒入肉湯中。在每個碗中加入一片切碎的大蒜。將所有準備好的冰箱放在冰箱裏幾個小時，這樣它就可以凍結了。

將冷藏與芥末一起冷藏。 享受你的飯

為了防止洋蔥在切片時被粘稠的眼睛刺激，用冷水沖洗燈泡和刀。切片板不會吸收難聞的洋蔥味，如果在切片前用檸檬片擦拭。

請記住，食譜中的烹飪時間和模式大約是指定的。所有多元市場的工作方式都不同，甚至同一制造商的相同型號也可能具有自己的功能。在開始為您準備新菜之前，請仔細研究其說明，然後在實踐中嘗試先準備您熟悉的菜肴，然後再準備新菜，根據您自己的技術單獨選擇模式和時間。

為了做飯，最好使用味道中性的過濾水或瓶裝水。如果你使用水龍頭下的水，請記住，它可以給菜肴帶來令人討厭的特征。