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10個部分
2小時
小麥粉-200克,黃油-100克,糖-100克,雞蛋-1克,蜂蜜-3克,蘇打食品-1.5克,生姜粉-2克,康乃馨粉-0.5克,可可粉-1克。
如何制作經典生姜餅幹? 準備產品。黃油采取天然的,高品質的,沒有植物補充劑。提前將其從冰箱中取出,以使油變軟。你可以根據你的口味改變一組香料。只有生姜是必需的,餅幹仍然是生姜。
將丁香在佛塔中沈默或在咖啡機中研磨。
必須產生細粉末。或者用已經磨碎的丁香。
面粉與生姜、肉桂、丁香和蘇打水混合。
用香料和蘇打水將面粉倒入篩子中。
用糖攪拌室溫油。
你可以拿普通的花冠或使用攪拌機。
在黃油混合物中加入雞蛋。
然後液態蜂蜜(如果你的蜂蜜很厚-不嚇人,只需在水浴或微波爐中融化)。
將所有東西一起鞭打成一個郁郁蔥蔥的質量。
接下來,加入面粉,在攪拌機的幫助下,很好地幹預油。
面團準備就緒,它會保持液體和粘性,這並不可怕-冷凍後它會很容易工作。
將面團分成兩半,一半,如果有願望,加入可可。
攪拌-將變成巧克力面團。
將兩種面團包裹在食品薄膜中,放在冰櫃或冰箱中1-1. 5小時(我使用了冰櫃)。
將白色面團從冰櫃中取出,分成兩半。烘烤紙用面粉煮熟,然後在上面輕輕滾動一半。
用模具擠出餅幹小雕像。
在雞尾酒管的幫助下,您可以在餅幹中打孔-然後可以將它們掛在聖誕樹上。
將帶有餅幹的紙轉移到烤盤上。在180度5-7分鐘內烘烤餅幹。記住餅幹餅幹的速度非常快,所以請註意不要弄臟。
同樣,通過測試的其余部分-我有5個部分。
熱時,餅幹柔軟,但冷卻時變脆。
將餅幹存放在錫罐中非常方便-我有完整的餅幹,甚至還有一些餅幹不適合。
從帶有空洞的餅幹中,您可以制作花環並裝飾聖誕樹-結果非常漂亮且以家庭方式出現。
一個愉快的茶會!
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