經典巧克力可樂餅幹和可可與煉厚

6個部分
20分鐘

如何用餅幹和可可制成經典的巧克力香腸？準備產品。餅幹最適合易碎的"； Jubilee"；型。從全脂牛奶中選擇煉乳, 不含植物脂肪。現在他們開始生產小罐子，專註於約200克的重量。黃油提前從冰箱中取出，應該變軟。

立即擱置一對肝肉，它們將扮演「脂肪」的角色;在香腸裏。用手切碎餅幹，留下大塊。

將其余的餅幹磨成小面包屑的狀態。您可以使用多種方式。以前，這是在屠夫或打磨的幫助下完成的，現在，攪拌機或切碎機通常充當助手。

將餅幹倒入碗中。加入軟黃油。用黃油攪拌餅幹。它不會幹涉到最後，這並不可怕，你只需要稍微攪拌一下，這樣它就不會變得昏迷。

倒入腫塊中，堆放可可粉。

用勺子將質量攪拌至均勻狀態。這不需要攪拌機或其他儀器。一切都用勺子攪拌得很好。最後，放下留下的大塊餅幹。

幹擾他們的主體。它必須變得柔軟而可塑。如果突然，你的質量變得幹燥，加入一湯匙牛奶。

將最終的面團放在食物膜上，形成香腸。為此，將她塞進膠卷中，滾過桌子。膠片的末端卷曲。

把香腸拿到冰箱裏幾個小時。在這段時間裏，黃油會凍結，香腸會變硬。