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4個部分
45分鐘
巧克力-80克,小麥粉-120克,牛奶-70毫升,黃油-60克,雞蛋-1克,糖-100克,鹽-口味,可可粉-30克,脫落粉-1克。
準備並測量成分。
將含糖油融化在水浴上,直至均勻。
將面粉、鹽、發酵粉和可可混合,多次下沈。
在加糖的油中加入雞蛋攪拌。
當液體混合物變成泡沫時,在未來的面團中輸入幹燥的混合物,然後繼續攪拌。
加入牛奶攪拌。
將巧克力切碎(或取巧克力滴),加入面團。攪拌。
將maffins的成型件刷掉,然後用四分之三的體積測試填充它們,再也沒有了。在190度18-20分鐘內烘烤。
不要枯燥馬芬,它們會溫柔而非常巧克力。
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