經典甲殼蟲與雞肉和蘑菇

3個部分
1小時30分鐘

水-2升，雞肉-350克，Champignons -150克，硬奶酪-50克，黃油 -30 gr，芹菜Stebel-1 st.，洋蔥-1 st.，Gvozdika -1件，黃油-50克，雞湯 -200毫升，小麥粉-2個桌子，肉豆蔻。 -口味，胡椒黑磨碎-口味，鹽-口味

測量成分。

將肉切成小塊。

芹菜切成大片。肉湯處理。

將肉倒入沸水中，將鱗莖和丁香芽添加到肉中（丁香最好粘在鱗莖中，然後不要在整個鍋中尋找它）。煮沸，煮熟，除去泡沫，10分鐘。

雞肉煮熟時，將香檳切成中片。

在黃油上油炸直到所有液體都蒸發。

將芹菜放在雞肉上。再煮25分鐘。從肉湯中取出肉，肉湯處理。

醬汁。

在平底鍋中，用小火融化黃油。將面粉浸泡，油炸，攪拌約3分鐘。倒入肉湯，煮熟，攪拌再持續4分鐘。腌制，胡椒粉，加入肉豆蔻攪拌。

將奶酪磨碎。

配上雞肉，蘑菇，奶酪和醬汁。攪拌。

將甲蟲分解成椰子，放在加熱至180°C的烤箱中5-7分鐘。