雞胸肉餡餅配奶酪

3個部分
30分鐘

如何用奶酪制作多汁的雞胸肉餅？采取以下產品：雞胸肉，硬奶酪，雞蛋，蛋黃醬，澱粉（或面粉），鹽，姜黃（或您最喜歡的調味品），油炸油。

在雞胸中，取下魚片，切成小塊。這就是這個食譜中最耗時的過程，但是，相信我，這樣煮熟的肉丸會給那些最多汁的肉餅！我很久以前就學到了這種詭計，一位熟悉的廚師告訴我，當時他只是在網上出現，而且食譜並不廣為人知。

在切碎的乳房中加入其他成分：雞蛋磨碎在細磨碎的硬奶酪，澱粉，蛋黃醬，姜黃上。混合物是鹽水。有時我喜歡加入切碎的甜辣椒，結果更加多汁和辛辣。這是隨意的-提供了基本配方。

充分攪拌產生的肉末，讓它稍微站立，讓所有成分交換香氣，更好地結合在一起。

在預熱油鍋中，將鍋爐從兩側油炸，用勺子撒上。

將收到的肉餅放在盤子上。有兩種方法可以使它們準備就緒：將所有烤肉餅再次折疊到鍋中，加入一些水，然後在蓋子下蒸煮至準備就緒，在這種情況下，通過蒸發澱粉，它們會變得更加郁郁蔥蔥。

第二種方法是用中火在兩側烘烤更長的時間，以使雞肉適宜居住。第一種方法是更健康。特別是如果你為兒童或老年人做飯。