豬肉和雞肉餡餅

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這種肉餅也可以用切碎的肉制成。為此，必須用鋒利的刀將所有準備好的肉切成薄片。對於嬰兒食品，最好在烤箱中烘烤肉餅。

如何制作豬肉和雞肉餡餅？準備產品。最好從雞肉中取出乳房片。用少量的豬油取豬肉-肉餅會變得多汁。將巴吞切成碎片，浸泡在牛奶中。如果它不是新鮮的，但有點冷酷，它會更好-這樣的面包可以更好地吸收肉汁。

豬肉和雞肉片跳過肉店，或者滾動到攪拌機中變成肉末。將準備好的肉末放入一個寬敞的碗中，在那裏你將準備鍋爐質量。

將洋蔥從外殼中清除，在冷水中脫落，然後在肉類之後通過肉類加工廠。塗抹面條也是如此。在將面包加入肉店之前，先脫掉一些多余的牛奶。將所有內容添加到碗中。把一個雞蛋砸到肉丸上。如果你在沒有屠夫的情況下準備肉末，你可以把洋蔥磨在磨石上，面包只是用手擠壓和侵蝕。

根據味道，加入一些鹽和香料。我通常在肉餅中加入幹果嶺和黑胡椒粉。

將鍋爐質量充分攪拌至均勻度，以便所有成分均勻分布在彼此之間。擊倒碗底部的肉末。為此，只需舉起肉末，扔進碗裏。多次這樣做。這對於鍋爐質量變得更密集，煮熟時鍋爐不會分崩離析是必要的。

用手形成圓形或橢圓形的小餡餅，並用面包屑包裹它們。Sukhari可以帶上準備就緒或自己在家做。

將鍋加熱至炎熱狀態，然後將一些植物油倒在上面油炸。將成形的肉餅放在她身上，然後在兩側用小火油炸，直到金色結殼。兩側保持約5分鐘，讓肉有時間煮熟。為了確定最後，你可以用蓋子蓋住煎鍋，並保持幾分鐘的肉餅。

現成的肉餅可以作為獨立的菜肴食用，也可以用土豆泥，大米或意大利面條配菜來補充。熱食肉餅。 享受你的飯

任何油只有在達到一定溫度之前才有用-煙霧點使油開始燃燒並在其中形成有毒物質，包括致癌物。如何決定油炸溫度並選擇最好的油炸，以及最好不要完全使用，請在此處閱讀。

很重要！不正確選擇的煎鍋甚至會破壞最好的食譜。所有細節，如何選擇一個完美的煎鍋不同的菜肴在這裏閱讀。

請註意，成品的質量和味道在很大程度上取決於成分的正確解凍。如何避免錯誤並選擇最佳方法，請閱讀有關解凍的文章。