豬肉肉餡餅，裏面有切碎的雞蛋

4個部分
50分鐘

將豬切成中間塊，然後與洋蔥一起在肉類加工機上旋轉。也可以使用攪拌機制作肉丸。將一個雞蛋，鹽和辣椒混合物添加到肉末中。面包肉（字面上幾塊）浸泡在牛奶中幾分鐘，還添加到肉末中。用手將內容物充分攪拌至均勻。

將雞蛋在鹽水中煮十分鐘。將它們轉移到冷水中冷卻。之後，將它們從貝殼中去除，切成立方體，然後輕輕下滑，以使填充物不會變淡。

我們把面包屑倒入平盤中，與辣椒粉和意大利草藥混合。在另一個盤子裏，肉餅會很舒服，我們驅動2-3個雞蛋，坐下來砸碎它們。在第三個平板上，我們撒面粉。

我們拿起一個肉餡餅，形成一個玉米餅，把少量的餡料放在中間，緊緊抓住邊緣。之後，鍋爐可以在手中稍微滾動，使其呈長方形。這就是我們處理整個肉丸的方式。

拿起肉餅，先在面粉中磨碎，然後在雞蛋中磨碎，最後在面包屑中磨碎。這就是我們對待所有肉餅的方式。

將植物油倒入鍋中，然後用大火將其加熱良好，然後減少火災。我們在兩側布置7-10分鐘的肉餅和油炸。調整火勢，以免肉餅在外面燃燒並在內部生。

將烤肉餅放在紙巾上，以便吸收剩余的脂肪。用任何配菜和新鮮蔬菜供應肉餅。