燕子在烤箱裏的巢穴

6個部分
1小時5分鐘

如何在烤箱裏做燕子窩肉餅？準備食材。

將保加利亞胡椒從種子和果實中純化，並用厚度約為1厘米的環切開。最好選擇具有最均勻和筆直壁的保加利亞胡椒。鍋爐的形狀將取決於它。

將西紅柿洗凈，煮熟並切成不太細的杯子。

用保加利亞胡椒杯大小的杯子切碎奶酪。為此，您可以將一杯保加利亞胡椒塗在切斷的奶酪上，並用刀輕輕地切成內圈。

將歐芹洗凈，洗凈並切碎。

大蒜通過壓力機跳過。或者用小磨刀擦傷，或者用刀切碎。

在肉末中加入通過大蒜、歐芹、鹽和黑胡椒、雞蛋。將肉末徹底洗凈，使所有成分在彼此之間攪拌均勻。如果你願意，把你最喜歡的香料拿出來。

烤盤用鋁箔或羊皮紙粘在一起。分解保加利亞胡椒環。戒指用肉末緊緊地打孔。從給定的肉丸數量中，可以獲得大約6個餡餅，這將取決於保加利亞胡椒的大小。

用酸奶油沖洗鍋爐的表面，這將更柔和，更多汁。取一個好的，高質量的酸奶油，沒有乳脂替代品。

把西紅柿杯放在上面。

將鍋爐放在預熱至180°C的烤箱中30分鐘。輕輕地把烤盤拿出來，放在奶酪切片的上方。如果需要，可以用粗磨碎的奶酪代替整個奶酪片。

將烤盤放回烤箱中10-15分鐘，烘烤直至形成紅潤的奶酪皮。準備時間約定，專註於烤箱。 享受你的飯