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鍋裏有蘑菇和奶酪雞肉的肉餅
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Kotlets
4個部分
40分鐘
雞肉肉-600克,鹽-口味,胡椒黑粉-口味,Ukrop-口味,植物油-3 L,Champignons-150克,硬奶酪-150克,鹽-口味,胡椒黑粉-口味,洋蔥-1桿。
如何使肉餅與蘑菇和奶酪雞肉在鍋裏?準備必要的成分。你可以把餡料準備好了,但最好自己煮熟,所以你肯定它的質量。
Champignons洗凈,用紙巾擦幹多余的水分。用小立方體或薄板切碎蘑菇。
將洋蔥從外殼中清除,在冷水中沖洗。用小立方體切割。
將堅硬的奶酪磨成大磨石。
在鍋中,用中火加熱植物油。我吃了橄欖油,但你可以吃精制植物。將切成薄片的洋蔥送入熱鍋並油炸,攪拌至3-4分鐘。加入蘑菇,繼續炒至煮熟,攪拌約5分鐘。從火上移開。將蘑菇餡料轉移到容器中。
將烤蘑菇與洋蔥與磨碎的奶酪混合。我還添加了切碎的新鮮農作物,但可以隨意使用。將餡料攪拌均勻。
用鹽和胡椒調味肉。用勺子攪拌均勻。
現在你可以開始組建鍋爐。用冷水洗手。拿起一塊肉末,放在手掌上,像煎餅一樣。把餡料放進中心,大約1湯匙。
修補邊緣,形成長方形的肉餅。
將工件從四面八方包裹在面包屑中。
在鍋裏倒入植物油,加熱。放置肉餅,一邊用小火油炸,直到紅潤約7-10分鐘。
將肉餅翻到另一邊,再烘烤7-10分鐘。
準備好的肉餅立即食用,直到與任何配菜,新鮮或腌制蔬菜一起冷卻。
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